25 December 2015

YURIKA's KITCHEN⚫︎⚫︎⚫︎ クリスマスディナー


photo: https://www.instagram.com/p/_rD1SYJLwP/?taken-by=marietakeda




christmas dinner with my friends at my home

so joyful and wonderful time

thank you for coming guys♡


23日の夜、大切な友人たちを呼んでクリスマスディナー

みんな各業界で大活躍中で忙しいメンバー

忙しいのに全員集まれて、本当にハッピー!



この日のメニュー、特にネーミングを考えるのが、本当に楽しかった♡

みんなに言うのは忘れてたけど・・・

(๑´ڡ`๑)

《クラッカーに合わせて》
クリームチーズ・ガーリック風味
赤パプリカのムース
色々キノコのマリネ
くるみとゴマたっぷりのキャロットラペ
ポテトサラダ・ジェノベーゼ風

《たっぷりサラダ》
紫キャベツのレモンでサッパリサラダ
トマトとセロリのデトックスサラダ
俺のサラダ
(ハズバンド18番レシピ・蒸し鶏、ザーサイ、キュウリ)

《ちょっとしたプレート》
ディルが香る小エビとアボカドのタルタル
プロヴァンス風カナッペ
(ツナ、ゆで卵、黒オリーブetcをあえて、
チーズと一緒にライ麦パンにのせて、軽くオーブンで焼いたもの)
スモークサーモンとほうれん草の豆乳キッシュ

《体ほかほかポタージュ》
キノコ風味の栗カボチャポタージュ

《メイン》
マスタードといただくシソ巻きチキン
トマトソースのフワフワミートボール


(デザートはロブションさんのケーキをオーダー♡)



こう見ると、けっこう作ったかなー♡

とっても楽しかった!

みんな、パクパク食べてくれてありがとう

♡♡♡(˘ᵋ ˘ )




この日のために作った飴色玉ねぎは、5,6玉分ぐらい

(レシピはこちら→ ノンオイル・飴色玉ねぎ)

たくさん作ってタッパーに入れておけば、とっても便利




メニューだけで長くなってしまったので、

この日のジュエリーは、後ほどご紹介します

(๑´ڡ`๑)




BISOUS,
YURIKA



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